🥟 Dumpling Tales: performative dinner 🥟
Dumpling Tales is een reeks performatieve diners die plaatsvinden in Globe Aroma, waarbij mensen worden uitgenodigd om eten en verhalen te delen. Waarom dumplings? Het maken van dumplings vereist geduld, fysieke inspanning en de wens om tijd te delen met andere mensen. En door ze samen te eten willen we de kunst van het vertellen van verhalen vieren, of ze nu persoonlijk, collectief, traditioneel, verzonnen, waargebeurd zijn... Samen dumplings eten en maken als uitgangspunt om te praten over onze gewoonten, jeugdherinneringen, over wie we zijn en hoe we in de wereld staan.
Voor dit diner zullen artiest Mirra Markhaeva en twee andere koks de gasten verblijden met dumplings uit verschillende landen. Gasten worden van hun kant uitgenodigd om traditionele dumplings te leren maken en een recept mee te nemen als 'toegangsprijs'. Deze recepten zullen in de toekomst in een boek worden opgenomen.
18u sessie dumplings maken
20u diner
Opgelet: De traditionele dumplings die gekozen zijn voor dit diner zijn op basis van vlees. Als je meedoet aan deze activiteit, houd er dan rekening mee dat je tijdens het maken van de dumplings vlees zult aanraken/gebruiken en dat het diner voornamelijk gebaseerd zal zijn op vlees.
Dit diner is interactief opgevat: als gast word je uitgenodigd om publiekelijk verhalen en anekdotes over eten te delen.
