Resilients Salon on Vegetal Culture
Wat de stoommachine en de computer waren voor de 19de en de 20ste eeuw, dat zouden planten kunnen zijn voor onze tijd: een organisatiemodel voor de samenleving. Het Brusselse stadslaboratorium FoAM onderzoekt hoe mensen en planten kunnen samenleven in en samenwerken aan een gezonde omgeving. Verbittering composteren en schoonheid laten groeien, dat is de idee. Een en ander komt aan bod in hun Resilients Salon, een ontspannen evenement voor iedereen, met aangepast eten en drank. U betaalt uw entree met een tomaat, al dan niet van eigen kweek. De tomaten worden verwerkt tot een lekkere soep.
as part of the European Resilients Project, where six organisations speculate on and experiment with possible futures | in conversation with Time's Up, Nadine and participants of Burning Ice | support the Culture 2000 Programme of the European Commission and Flemish Authorities
